8 个常犯「相机先食」的错误!

#P元生活 作者: 访问:483

现时几乎每人都手执一部附有拍摄功能的工具,在佳餚美点当前,「相机先食」已成为不少都市人的生活一部分。不过,识食、识睇相、识按快门,也不是完全代表你是食物摄影师!特别是在现时社交平台上 Share 出来的相片数目异常泛滥,真正可以令你心动的「食物相」又有几多?来自 Pics Art 的摄影师 Nanette Wong 就罗列出 8 个一般人在「相机先食」最常遇到的错误! 8 个常犯「相机先食」的错误!

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错误一:误用闪光灯
正正式式从商业角度拍摄食物的话,外置闪光灯、反光板、柔光设备及布景纸往往是不可或缺的。不过,大家试问在并非把餐厅包场下,能否这样劳师动众般拍摄?再者,使用闪光灯拍摄是会可能影响餐厅其他食客,若拍摄时略为过火的话,不排除会被餐厅负责人劝吁收机或请离场,所以如果有得拣的话,最好的都是使用自然光。 8 个常犯「相机先食」的错误! 错误二:焦点不正确
在食物摄影内,利用浅景深来突出主体是其中一个拍摄手法。不过,景深浅,亦可能会牵涉到对焦困难的问题。如果相机不能够成功自动对焦,手动对焦会可以即时帮得上忙。如使用大光圈镜头的话,可将没有美感的背景虚化之余,亦可以提升快门速度,避免因手震而令相片鬆、郁、懞。 8 个常犯「相机先食」的错误! 「好味的食物之卖相不一定好,反之亦言」拍摄食物跟拍摄人像一样,不是一味用 Close up、玩「糖水相」就是好的。有时可以多加利用周围的环境作为小道具加以点缀亦得,例如离远一点拍摄,将盛载食物的器皿、餐巾和台布一同拍下,利用这些「道具」所带出的氛围来衬托美点。 8 个常犯「相机先食」的错误! 错误四:取景角度太差
在摄影上,构图和拍摄角度几乎决定了一切。若然你是从上方 45 度拍摄食物,一来相片出来的感觉较立体,而且以倾斜的角度拍摄也可以避免手部、甚至是相机的影子挡着照射食物的现场光线。 8 个常犯「相机先食」的错误! 错误五:大胆配色有时适得其反
大家有没有发现不少食物照内的器皿大多以黑、白及灰为主?其实像「大红大紫」的食物器具有时会跟拍摄的食物难以配搭,令卖相变得更为突兀,反而「黑、白、灰」的配衬最为大路,亦可以轻鬆塑造出休闲和写意的风格。 8 个常犯「相机先食」的错误! 错误六:没有一眼关七
一边用饍,一边拍摄,实在有太多令人分心的地方。再加上美食当前,自己不肚饿也不代表可以剥夺他人进食的权利。故此,摄影师 Nanette Wong 建议大家在拍摄前最紧要一眼关七,不要将享用美食过后遗留下来的「碎骨」、污秽不堪的器皿及台布等一同摄入镜内,紧记在取景时注意每一个细緻的範围。 8 个常犯「相机先食」的错误! 错误七:没有个人风格
影相从来都是易学难精,要在云云的「相海」中突围而出,一定要在相片内带出自己的个人风格,千万不要将主流的拍摄风格完全「搬字过纸」般记录下来。如果在创作期间遇到「脑便秘」的话,可尝试运用不同的光线、取景角度,与及小道具等,都对建立自己的个人风格有很大的帮助。 8 个常犯「相机先食」的错误! 错误八:忌过份 Photoshop
Pics Art 的摄影师 Nanette Wong 觉得食物相片最好可以忠实呈现其新鲜感,过份在 Photoshop 内「左执右执」可能会适得其反,等同在食物狂加「味精」一样。此外,近年亦非常流行以 HDR 高动态範围方式来拍摄风景,甚至是 Pre-wedding 照,不过 Nanette Wong 就奉劝大家不要将同样的技俩套用在食物照上。 8 个常犯「相机先食」的错误!